ピザポロ
ピザ ポロはフィンランドのスモーク トナカイ ピザで、パリッとした水ぶくれの皮、ピリッとしたトマトソース、とろけるチーズ、アンズタケ、レッドオニオン、そして鮮やかなコケモモのアクセントがおいしい北欧ディナーにぴったりです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ピザストーンまたは厚手のシートパンを非常に熱いオーブンで表面が完全に加熱されるまで加熱します。
生地を薄く丸く伸ばし、縁にオリーブオイルを塗り、トマトソースを均等に塗ります。
モッツァレラ、スモークトナカイ、アンズタケ、レッドオニオンを散らし、クラストがカリカリになる程度にトッピングを軽く保ちます。
チーズが泡立ち、クラストが茶色になり、端の周りに水膨れができるまで焼きます。
小さなスプーン一杯分のリンゴンベリーのジャムを点在させ、ディルまたはパセリで仕上げ、スライスして熱いうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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