豚肉とザワークラウト
豚肉とザワークラウトは、クラウト、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、保存しておいたザワークラウトのジュースの層の下で、こんがり焼き上げたテンダーロインのスライスをゆっくりと焼き上げ、ボリュームたっぷりのカバードディナーをお楽しみいただけます。
👨🍳 作り方
豚肉スライスを少量の油で焼き、取り出して余分な油を捨てます。
豚肉を蓋をした天板に戻し、塩、こしょうで味を調える。
ザワークラウトの半分、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを肉の上に重ね、さらに重ねます。
取っておいたザワークラウトの汁と水を全体に注ぎ、月桂樹の葉を挟み込みます。
しっかりと蓋をし、豚肉と野菜が柔らかくなるまで325°Fで約3時間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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