Свинина и квашеная капуста

Обжарьте ломтики свинины в небольшом количестве масла, затем выньте их и выбросьте излишки масла.

Верните свинину в накрытую форму для запекания и приправьте солью и перцем.

Выложите поверх мяса половину квашеной капусты, лука, моркови и картофеля, затем повторите слои.

Залейте все оставшимся соком квашеной капусты и водой и заправьте лавровым листом.

Плотно накройте крышкой и запекайте при температуре 325°F около 3 часов, пока свинина и овощи не станут мягкими.