لحم الخنزير والخضار المقلي
لحم الخنزير والخضار المقلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم الخنزير الخالي من الدهون، و3/4 رطل من الفطر الطازج، و1 (1 رطل) من البروكلي الطازج، ورذاذ الطبخ النباتي، و1 ملعقة صغيرة. الزيت النباتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
قم بتجميد لحم الخنزير جزئيًا، وإزالة الدهون الزائدة من لحم الخنزير.
قطعي الحبوب إلى شرائح مقاس 2 × 1/4 بوصة واتركيها جانبًا.
امسح الفطر بمنشفة ورقية رطبة. قم بإزالة السيقان واحتفظ بها لاستخدام آخر.
قطع القبعات وتوضع جانبا.
اغسلي البروكلي وأزيلي الزهرات واحتفظي بالسيقان لاستخدام آخر.
قطع الزهور إلى قطع صغيرة. جانبا.
قم بتغطية المقلاة أو المقلاة برذاذ الطبخ؛ يُضاف الزيت ويُوضع على نار عالية حتى يسخن.
أضف لحم الخنزير. يقلى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
أضف قبعات الفطر والجزر وصلصة الصويا.
يغطى ويخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويطهى لمدة 8 دقائق.
أضف البروكلي. يُغطى ويُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البروكلي طريًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً