Schweinefleisch-Gemüse-Pfanne

Schweinefleisch-Gemüse-Pfanne

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Schweinefleisch-Gemüse-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Schweinefleisch ohne Knochen, 3/4 Pfund frischen Pilzen, 1 (1 Pfund) Bund frischem Brokkoli, Gemüsekochspray und 1 TL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefleisch teilweise einfrieren, überschüssiges Fett vom Schweinefleisch entfernen.

Quer zur Faser in 2 x 0,6 cm große Streifen schneiden und beiseite stellen.

Wischen Sie die Pilze mit einem feuchten Papiertuch ab. Stiele entfernen und für eine andere Verwendung aufbewahren.

Kappen in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

Brokkoli waschen und die Blüten entfernen, die Stiele anderweitig verwenden.

Blüten in kleine Stücke schneiden; beiseite legen.

Bestreichen Sie einen Wok oder eine Pfanne mit Kochspray. Öl hinzufügen und bei starker Hitze erhitzen, bis es heiß ist.

Schweinefleisch hinzufügen; 4 Minuten unter Rühren braten, bis es leicht gebräunt ist.

Pilzköpfe, Karotten und Sojasauce hinzufügen.

Abdecken, Hitze reduzieren und 8 Minuten kochen lassen.

Brokkoli hinzufügen; Abdecken und 3 Minuten kochen, bis der Brokkoli knusprig und zart ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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