شرائح لحم الخنزير والتفاح ومخلل الملفوف
شرائح لحم الخنزير مع التفاح وقطع مخلل الملفوف المطهوة فوق شرائح الملفوف المنعش والبصل وشرائح التفاح الحلو، مما يجعل عشاء متوازن على الطريقة الألمانية مع اللحوم البنية والعصائر المشرقة.
👨🍳 طريقة التحضير
تُتبل شرائح لحم الخنزير وتُقلى في الزبدة حتى تُحمر من الجانبين.
إزالة القطع وتنعيم شرائح البصل والتفاح في نفس المقلاة.
يُضاف مخلل الملفوف، والكراوية، وعصير التفاح، والخردل، والملح، والفلفل، مع تحريك القطع ذات اللون البني.
ضعي القطع في الأعلى ثم غطيها واتركيها حتى ينضج لحم الخنزير.
اكشف الغطاء لفترة وجيزة لتركيز العصائر وانتهي بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً