पोर्क चॉप्स और सेब और साउरक्रोट
सेब और साउरक्रोट ब्रेज़ के साथ पोर्क चॉप्स को तीखे क्राउट, प्याज और मीठे सेब के वेजेज के साथ पकाया जाता है, जिससे भूरे रंग के मांस और चमकीले पैन के रस के साथ एक संतुलित जर्मन शैली का रात्रिभोज बनता है।
👨🍳 विधि
पोर्क चॉप्स को सीज़न करें और उन्हें दोनों तरफ से भूरा होने तक मक्खन में भूनें।
चॉप्स निकालें और उसी पैन में प्याज और सेब के टुकड़ों को नरम करें।
सॉकरौट, अजवाइन, साइडर, सरसों, नमक और काली मिर्च डालें, भूरे टुकड़ों को हिलाएँ।
चॉप्स को ऊपर रखें, ढकें और तब तक पकाएं जब तक कि सूअर का मांस पक न जाए।
रस को गाढ़ा करने के लिए थोड़े समय के लिए खोलें और अजमोद के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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