虾炒

虾炒

🌍 泰式 👁️ 39 次浏览

Prawn stir-fry is an moderately easy Thai international dish. Made with raw tiger prawns, green chili, garlic, coriander and caster sugar, this recipe delivers authentic, satisfying flavors.非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 TheMealDB

#翻炒 #中式 #泰式 #免烹饪 #爆炒 #晚餐
👨‍🍳 做法

将虾放入碗中。将辣椒、大蒜、香菜茎（先用剪刀剪断）和细砂糖放入香料研磨机或小型食品加工机中，然后一起搅拌。加入一半的酸橙汁和鱼露，然后倒在虾上。

锅中烧热1汤匙油，加入姜和葱，炒1分钟。加入红辣椒，炒 1 分钟，直到辣椒开始软化。加入荸荠和豆芽，搅拌直至豆芽开始枯萎。加入酱油和磨碎的黑胡椒，然后将其倒入盘子中。

将锅中剩余的油加热，加入虾，将虾从汁液中捞出。搅拌 1-2 分钟，直到它们变成粉红色，加入腌料并快速旋转锅，然后将其倒在蔬菜上。剪掉香菜叶，撒上剩余的酸橙。配在面条上，再加上额外的酸橙，可以挤在上面。

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