普托克
Putok 是菲律宾甜面包卷，有着浓密的乳白色面包屑和崎岖不平的糖顶面包冠。最好趁热切开，此时裂开的顶部很脆，内部足够软，可以涂黄油。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将面粉、牛奶、糖、酵母、鸡蛋、黄油和盐混合成坚硬的面团。
揉捏至光滑，然后发酵至蓬松但不过分通风。
做成小圆形，深深地切开或捏住顶部，撒上糖。
烘烤直至顶部裂开，变成棕色，并形成经典的坚固的皇冠。
短暂冷却后与黄油或咖啡一起食用。
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