/4001862-c003821655b44878b466d55803a67aaf.jpg)
藜麦、甜菜和芝麻菜沙拉
藜麦煮熟后质地轻盈蓬松，可在大多数菜肴中用作白米或蒸粗麦粉的替代品。芝麻菜具有浓郁的胡椒味，绿叶蔬菜的味道异常浓郁，与藜麦的轻微坚果味相得益彰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将蒸锅放入平底锅中，加水至蒸锅底部下方。
盖上锅盖，将水煮沸。
加入甜菜，盖上锅盖，蒸 7 至 10 分钟直至变软。
将藜麦和 2 杯水放入平底锅中，用大火加热。
将火调至中低，盖上锅盖，小火煮约 15 分钟，直至藜麦变软并且液体被吸收。
煮藜麦时，将橄榄油、红酒醋、糖、大蒜、盐和黑胡椒放入一个大碗中搅拌。
将藜麦从火上移开，然后立即加入一半的醋调料，同时用叉子将藜麦搅松；保留剩余的敷料。
盖上盖子并冷藏藜麦直至冷却，至少 1 小时。
将大葱、芝麻菜、山羊奶酪、甜菜和剩余的调料放入冷却的藜麦混合物中搅拌。
上菜前轻轻搅拌。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论