مربى التوت بدون البكتين

Name: مربى التوت بدون البكتين
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 56
Ingredients: 4 cups التوت المهروس; 4 cups السكر الأبيض; 1 tablespoon عصير الليمون الطازج

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 5 min 🔥 طهي 20 min 👥 56 حصص 👁️ 27 مشاهدة

وهذا موقف "محظوظ" آخر عندما تتجه الأمور نحو الأفضل. أثناء تحضير مربى التوت، نسيت تمامًا إضافة البكتين. النتيجة: نفس النتيجة تمامًا إذا أضفت بعضًا منها. أسهل وأبسط وأقل خطورة من إضافة البكتين إليه.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 5 min

الطهي 20 min

الحصص 56

الصعوبة Easy

🛒 المكونات

4 cups التوت المهروس

4 cups السكر الأبيض

1 tablespoon عصير الليمون الطازج

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 56

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 60

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 0g 0%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 0mg 0%

إجمالي الكربوهيدرات 15.3g 6%

الألياف الغذائية 0.6g 2%

إجمالي السكريات 14.7g

البروتين 0.1g 0%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُغلى التوت في وعاء كبير جدًا.

طبخ لمدة 4 دقائق.

أضف السكر وعصير الليمون. يقلب جيدا.

يُعاد إلى الغليان مع التحريك باستمرار.

طبخ لمدة 4 دقائق أخرى.

ارفعي القدر عن النار واسكبي المربى في مرطبانات معقمة، واتركي مساحة مقدارها ربع بوصة في الأعلى.

ختم ونقل الجرار إلى حمام الماء المغلي.

تأكد من تغطية الجرار بما لا يقل عن 1 بوصة من الماء؛ دعونا نجلس لمدة 5 دقائق.

ارفع البرطمانات واتركها تبرد في مكان خالٍ من التيارات الهوائية دون لمسها، لمدة 8 ساعات حتى الليل.