Ризотто ди Скампи (ризотто с креветками)
Risotto Di Scampi (ризотто с креветками) — умеренно легкий ужин. Делается из 6 ст. сливочного масла, 3 ст. оливкового масла, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 1/2 ст. длиннозерного риса и 3/4 гр. сухое белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Нагрейте 4 столовые ложки сливочного и оливкового масла в тяжелой сковороде или кастрюле.
Перемешайте чеснок и рис до золотистого цвета.
Добавьте вино; варить на медленном огне.
Добавьте половину бульона и варите 15 минут.
Добавьте креветки, соль, перец, майоран и оставшийся бульон.
Слегка перемешайте вилкой.
Снова накройте крышкой и варите 10 минут на слабом огне или пока рис не станет мягким и сухим.
Добавьте сыр и оставшееся масло. Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий