子羊脚のロースト シチリア風
子羊の脚のロースト、シチリア風は、適度に簡単なディナーです。生ハム 2 枚、塩コショウで味を調え、にんにく 4 片、みじん切り、油、ガーリックパウダーで味付けしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
角切りの生ハム、ローズマリー、塩、コショウ、パセリ、ニンニクを混ぜ合わせます。
子羊のもも肉を拭き、鋭いナイフで全体に切れ目を入れます。
各スリットにハム混合物を詰め、1/2 x 1/2 インチのスライスチーズを各スリットに押し込みます。
子羊肉に油を塗ります（オリーブオイルが最適です）。
塩、コショウ、オレガノ、ガーリックパウダーを子羊肉全体にすり込みます。
油を塗った天板に入れ、水を加えます。
子羊肉が柔らかくなるまで、375°のオーブンで1ポンドあたり約30分間、時々下味を付けながらローストします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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