酸菜烧肉
酸菜烤猪肉将棕色无骨烤猪肉配上酸菜、酸苹果、洋葱、红糖、芥末、香菜和干白葡萄酒慢烤。长长的低烤箱使猪肉变嫩，而泡菜则变得咸味微甜。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 450 华氏度，并在烤猪肉上撒上盐和胡椒。
将烤肉放入烤箱中的大烤盘中，翻转 20 至 30 分钟。
将烤箱温度降低至 250 F。
将酸菜撒在烤肉周围。
将苹果、洋葱、红糖、芥末和香菜籽混合，然后用勺子浇在酸菜上。
将酒淋在锅上，盖上锅盖，烤约 4 小时，直至变软。
如果锅变干，可以用更多的酒润湿，然后将烤肉放置 10 分钟，然后切片。
🍷 完美搭配
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