/4222436-roasted-beets-with-goat-cheese-and-walnuts-Allrecipes-Magazine-1x1-1-45955942a2824e7788edde413cf737fe.jpg)
ローストビーツとヤギのチーズとクルミ添え
甘くて美しい、二度ローストしたビーツと焼きヤギチーズ、カリカリのナッツと少し苦い野菜を添えた、簡単で健康的で美しい秋のランチのアイデアです。あるいは夕食、あるいは朝食、あるいはブランチ。トーストしたくるみパンと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 275 °F (135 °C) に予熱します。
クルミを天板に広げ、予熱したオーブンでナッツが黄金色になり香りが立つまで約45分焼きます。
ナッツはすぐに焦げるので注意してください。
クルミを室温まで冷ますために脇に置きます。
オーブンを 375 °F (190 °C) まで温めます。
アルミホイルを丸めてオーブン対応の皿（パイ皿など）に置き、使い捨てラックとして使用します。
ビートをホイルの上に置きます。
予熱したオーブンでビートが柔らかくなり始めるまで約45分間焼きます。
ビーツをアルミホイルで包み、室温まで冷まします。
オーブンの温度を 400 度 F (205 ℃) まで上げます。
鋭い果物ナイフでビートの皮をむきます。ビートの皮を剥きます。
ビーツを半分に切り、さらに厚めの半月型に切ります。
グラタン皿にクルミ油を注ぎ、皿の底に油を刷毛で塗ります。ビーツのスライスを皿に一層に並べます。
ヤギチーズを砕いて空いたスペースとビーツの上に置きます。
コーシャソルトとブラックペッパーを振りかけます。
ビートとチーズをオーブンで、ビートが焼けるようになり、チーズの端がわずかに茶色になるまで、約 15 分間焼きます。
10分ほど少し冷まします。
温かいビーツとチーズに酢をかけ、ローストしたクルミ、ビーツの葉、チャイブをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す