Geröstete Winterkürbissamen

Name: Geröstete Winterkürbissamen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup; Samen; 1 tablespoon Olivenöl; 1/2 teaspoon Salz oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Kürbisse sind nicht der einzige Kürbis, der leckere Kerne zum Rösten liefert! Wenn Sie das nächste Mal Butternuss- oder Eichelkürbis zubereiten, bewahren Sie die Kerne auf und gönnen Sie sich einen nahrhaften kleinen Snack.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 cup

Samen

1 tablespoon Olivenöl

1/2 teaspoon Salz oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 217

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.2g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 297mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 6.1g 2%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 0.3g

Eiweiß 8.5g 17%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 275 Grad F (135 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier oder Aluminiumfolie auslegen.

Nachdem Sie die Kerne aus dem Kürbis entfernt haben, spülen Sie ihn mit Wasser ab und entfernen Sie alle Kürbisfäden und -stückchen.

Trocken tupfen und in eine kleine Schüssel geben.

Olivenöl und Salz unter die Samen rühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

In einer gleichmäßigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.

15 Minuten backen oder bis die Samen zu platzen beginnen.

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren auf dem Backblech abkühlen lassen.