روكين أويسترز روكفلر

روكين أويسترز روكفلر

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 30 min 👥 16 حصص 👁️ 15 مشاهدة

هذا اختلاف طفيف عن الطبق الكلاسيكي Oysters Rockefeller. قدم هذا الطبق اللذيذ وشاهد ضيوفك يبكون قائلين: "أنا أحبك!!!"

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

ننظف المحار، ونضعه في وعاء كبير.

صب البيرة وكمية كافية من الماء لتغطية المحار. أضف 2 فص من الثوم والملح المتبل وحبوب الفلفل.

جلب ليغلي.

يُرفع عن النار ويُصفى ويُبرد.

بمجرد أن يبرد المحار، اكسر القشرة العلوية وتخلص منها.

ترتيب المحار على ورقة الخبز.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

يُطهى البصل والثوم في الزبدة حتى يصبح طريًا.

خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم أضيفي السبانخ، ومونتيري جاك، والفونتينا، والموزاريلا.

اطبخي حتى تذوب الجبنة مع التحريك بشكل متكرر.

يُضاف الحليب ويُتبل بالملح والفلفل.

ملعقة صلصة فوق كل محار، فقط قم بملء القشرة.

يرش مع فتات الخبز.

اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر عليها فقاعات، لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريبًا.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.