ロッキン・オイスターズ・ロックフェラー

ロッキン・オイスターズ・ロックフェラー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 30 min 👥 16人分 👁️ 15回閲覧

これは、古典的な料理「オイスター・ロックフェラー」を少しアレンジしたものです。このおいしい料理を出して、ゲストが「愛してる!!!」と叫ぶのを見てください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

牡蠣をきれいに洗い、大きな鍋に入れます。

ビールと牡蠣が隠れるくらいの水を注ぎます。ニンニク2片、味付けした塩、コショウを加えます。

沸騰させます。

火から下ろし、水を切り、冷まします。

牡蠣が冷めたら、上の殻を割って捨てます。

天板に牡蠣を並べます。

オーブンを425度F（220℃）に予熱します。鍋にバターを入れて中火で溶かします。

玉ねぎとにんにくをバターで柔らかくなるまで炒めます。

火を弱め、ほうれん草、モントレージャック、フォンティーナ、モッツァレラチーズを加えて混ぜます。

頻繁にかき混ぜながら、チーズが溶けるまで煮ます。

牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

それぞれの牡蠣にソースをスプーンでかけて、殻を埋めるだけです。

パン粉をまぶします。

きつね色になって泡が立つまで約8〜10分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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