羊乳干酪梨沙拉

Name: 羊乳干酪梨沙拉
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 head 生菜叶，撕成一口大小的碎片; 3 梨 - 去皮、去核并切碎; 5 ounces 罗克福奶酪，碎的; 1 鳄梨 - 去皮、去核、切丁; 1/2 cup 切成薄片的葱; 1/4 cup 白糖; 1/2 cup 山核桃; 1/3 cup 橄榄油; 3 tablespoons 红酒醋; 1 1/2 teaspoons 白糖; 1 1/2 teaspoons 准备好的芥末; 1 clove 大蒜，切碎; 1/2 teaspoon 盐; 新鲜黑胡椒粉适量

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 10 min 👥 6 人份 👁️ 18 次浏览

这是我吃过的最好的沙拉，而且我一直在做。蓝纹奶酪的味道浓郁，梨的果香，焦糖山核桃的松脆。芥末油醋汁将这一切结合在一起。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#沙拉 #1 小时以内 #30 分钟以内

📊 概览

准备 20 min

烹饪 10 min

份量 6

难度 Hard

营养成分

每份食谱的份数 6

份量 1 份

每份含量

热量 426

% 每日摄取量*

总脂肪 31.6g 41%

饱和脂肪 0g 0%

反式脂肪 0g

胆固醇 0mg 0%

钠 654mg 28%

总碳水化合物 33.1g 12%

膳食纤维 7.4g 26%

总糖 20.8g

蛋白质 8g 16%

维生素 D 0mcg 0%

钙 0mg 0%

铁 0mg 0%

钾 0mg 0%

* 每日摄取量百分比 (DV) 表示每份食物中某种营养素占每日饮食的比例。每日 2,000 卡路里用作一般营养建议。

👨‍🍳 做法

在煎锅中用中火将 1/4 杯糖与山核桃一起搅拌。继续轻轻搅拌，直到糖融化并使山核桃焦糖化。小心地将螺母转移到蜡纸上。让它冷却，然后分成碎片。制作调料时，将油、醋、1 1/2 茶匙糖、芥末、切碎的大蒜、盐和胡椒混合。在一个大碗中，铺上生菜、梨、蓝纹奶酪、鳄梨和葱。将调料倒在沙拉上，撒上山核桃，即可食用。