रोटी जाला
रोटी जाला एक मलेशियाई लेसी क्रेप है जिसे गर्म तवे पर पतले धागों में हल्दी-रंग का घोल छिड़क कर बनाया जाता है। नाज़ुक जाल जैसे क्रेप्स को मोड़ा या लपेटा जाता है और आमतौर पर चिकन करी के साथ परोसा जाता है, जिससे वे मिठाई के बजाय स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
आटा, अंडे, नारियल का दूध, पानी, हल्दी, नमक और तेल को एक मुलायम घोल में मिला लें।
बैटर को छान लें ताकि वह रोटी जाल कप या स्क्वीज़ बोतल में साफ-साफ बह जाए।
हल्के तेल लगे गर्म तवे पर बैटर को ओवरलैपिंग लूप्स में छिड़कें।
सेट होने तक पकाएं, फिर क्रेप को मोड़ें या रोल करें।
डिपिंग के लिए चिकन करी के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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