الصحابة
السحوبة عبارة عن طبق مدغشقر من حليب جوز الهند مكون من الكسافا والموز الأخضر والبطاطا المطهوة على نار خفيفة مع الفانيليا والتوابل الدافئة حتى تصبح كريمية وحلوة بلطف ويمكن تناولها بالملعقة في وعاء مريح.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قشري الكسافا، والموز الأخضر، والبطاطا، ثم قطعيهم إلى قطع متساوية.
يُطهى الكسافا أولاً حتى يصبح طريًا جزئيًا، ثم يُضاف الموز والبطاطا.
يُسكب حليب جوز الهند مع الفانيليا والينسون والزنجبيل والكمون والسكر والملح.
اطبخي بلطف حتى تصبح الجذور طرية ويثخن حليب جوز الهند من حولها.
يُقدم الطبق دافئًا مع جوز الهند المحمص المبشور فوقه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً