Sahoaba
Sahoaba ist ein madagassisches Kokosmilchgericht aus Maniok, grüner Banane und Yamswurzel, das mit Vanille und warmen Gewürzen geköchelt wird, bis es cremig, sanft süß und löffelbar für eine wohlige Schüssel ist.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Maniok, grüne Bananen und Yamswurzel schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Zuerst den Maniok köcheln lassen, bis er teilweise weich ist, dann die Banane und die Yamswurzel hinzufügen.
Kokosmilch mit Vanille, Sternanis, Ingwer, Kreuzkümmel, Zucker und Salz hinzufügen.
Vorsichtig kochen, bis die Wurzeln weich sind und die Kokosmilch um sie herum eindickt.
Warm servieren und mit gerösteter Kokosnuss darüberstreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen