Tortitas De Salmón Y Camarones

Precalienta la parrilla del horno.

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Calienta 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

Agregue la cebolla morada y el pimiento verde.

Cocine y revuelva hasta que estén tiernos, de 5 a 8 minutos.

Transfiera a un tazón y mezcle con mayonesa, mostaza Dijon, salsa inglesa y condimento para mariscos.

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio.

Coloque el salmón y los camarones en la sartén y cocine hasta que estén ligeramente opacos y cubiertos con mantequilla, aproximadamente 2 minutos.

Transfiera a un tazón grande.

Coloque el pan rallado panko y 3 cucharadas de mantequilla en un recipiente apto para microondas.

Cocine a temperatura alta hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 20 segundos.

Mezcle las migas y la mantequilla y sazone con sal de ajo.

Agrega la mezcla de mayonesa 1 cucharada a la vez para humedecer la mezcla de salmón y camarones.

Mezcle la mezcla de pan rallado, 1 cucharada a la vez, en el tazón con la mezcla de salmón y camarones, hasta que los ingredientes formen pasteles fácilmente.

Forme 6 pasteles de 4 pulgadas y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.

Ase los pasteles de salmón y camarones en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 7 a 10 minutos, volteándolos una vez.