Name: Торты из лосося и креветок
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon растительное масло; 2 tablespoons мелко нарезанный красный лук; 1 tablespoon мелко нарезанный зеленый болгарский перец; 2 tablespoons майонез; 2 tablespoons Дижонская горчица; 3 tablespoons Вустерширский соус; 2 teaspoons приправа для морепродуктов (например,; ®); 4 tablespoons сливочное масло, разделенное; 1 pound филе лосося, нарезанное; 10 большие креветки – очистить, снять жилку и разрезать на трети; 1 cup панировочные сухари панко; 1 1/2 teaspoons чесночная соль

Торты из лосося и креветок

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 6 порции 👁️ 25 просмотров

Торты с лососем и креветками — впечатляющая закуска, которую можно приготовить всего за 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 чайной ложки растительного масла, 2 столовых ложек мелко нарезанного красного лука, 1 столовой ложки мелко нарезанного зеленого болгарского перца, 2 столовых ложек майонеза и 2 столовых ложек дижонской горчицы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку-гриль.

Застелите противень пергаментной бумагой.

Нагрейте 1 чайную ложку растительного масла в сковороде на среднем огне.

Добавьте красный лук и зеленый болгарский перец.

Готовьте и помешивайте до готовности, 5–8 минут.

Переложите в миску и смешайте с майонезом, дижонской горчицей, вустерширским соусом и приправой для морепродуктов.

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне.

Поместите лосося и креветки в сковороду и готовьте, пока они не станут слегка непрозрачными и не покроются маслом, около 2 минут.

Переложите в большую миску.

Поместите панировочные сухари панко и 3 столовые ложки сливочного масла в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.

Готовьте на высокой мощности, пока масло не растает, около 20 секунд.

Смешать крошки и сливочное масло, приправить чесночной солью.

Добавляйте смесь майонеза по 1 столовой ложке за раз, чтобы увлажнить смесь лосося и креветок.

Смешайте смесь панировочных сухарей, по 1 столовой ложке за раз, в миску со смесью лосося и креветок, пока из ингредиентов не получится легко сформировать лепешки.

Сформируйте 6 4-дюймовых лепешек и поместите их на подготовленный противень.

Жарьте лепешки из лосося и креветок в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, 7–10 минут, перевернув один раз.

💬 Комментарии