Слойки с лососем

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Застелите два противня пергаментной бумагой.

Смешайте копченый лосось, сыр фета, черный перец и чеснок.

Раскатайте слоеное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, чтобы сформировать лист размером 12x12 дюймов.

Разрежьте лист на 16 квадратов размером 3x3 дюйма.

В центр каждого квадрата положите ложку начинки из лосося.

Соедините углы каждого квадрата, чтобы получилось 16 маленьких пакетов.

Смажьте пакеты яичным белком и выложите на подготовленные противни. (Слои на этом этапе можно заморозить.

См. примечание редактора.) Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока тесто не станет золотисто-коричневым, около 20 минут.