رولز سان انطون

تُذوب الخميرة في الحليب الدافئ، ثم تُخلط مع الدقيق، والبيض، وزيت الزيتون، والسكر، وبذور اليانسون، وبرش البرتقال.

اعجن العجينة الناعمة المخصبة واتركها ترتفع حتى تصبح خفيفة ومرنة.

تشكل على شكل لفات أو عقد صغيرة وتثبت مرة أخرى في صينية الخبز.

دهنها بالبيض، ورشها بالسكر الخشن، وخبزها حتى تصبح اللفائف لامعة وذهبية اللون.