सैन एंटोन रोल्स
सैन एंटोन रोल छोटे स्पेनिश मीठे बन्स हैं जिन्हें जैतून के तेल, ऐनीज़ और साइट्रस के स्वाद के साथ पकाया जाता है, सुनहरा होने तक पकाया जाता है और सेंट एंथोनी की शीतकालीन दावत के दौरान साझा किया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
गर्म दूध में यीस्ट को उबालें, फिर आटे, अंडे, जैतून का तेल, चीनी, सौंफ के बीज और संतरे के छिलके के साथ मिलाएं।
चिकना आटा गूंथ लें और इसे हल्का और लोचदार होने तक उठने दें।
इसे छोटे-छोटे रोल या गांठों में आकार दें और बेकिंग ट्रे पर फिर से प्रूफ करें।
अंडे से ब्रश करें, दरदरी चीनी छिड़कें और रोल के चमकदार और सुनहरे होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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