酸菜沙拉
这款酸菜沙拉与苹果、胡萝卜、甜椒、洋葱和香菜油醋汁一起，使发酵的卷心菜保持清脆明亮，为香肠或冷餐制作出浓郁的德国风味。
👨🍳 做法
仅当酸菜非常锋利时才将其短暂冲洗，然后将其挤干并松开碗中的线。
将苹果、胡萝卜、甜椒和洋葱切成小块，这样每一口都有松脆和甜味。
将醋、葵花籽油、香菜、盐和胡椒搅拌成明亮的调料。
将蔬菜和欧芹拌入泡菜中，然后将沙拉冷藏至少 30 分钟。
食用前再次品尝，并用少许醋或油进行调整，使卷心菜保持活力但平衡。
🍷 完美搭配
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