سلطة مخلل الملفوف
تمزج سلطة مخلل الملفوف هذه بين الكرنب المصفى وبراعم الفاصوليا والكرفس والمانجو والبصل، ثم تبردها تحت طبقة من السكر والخل اللزج للحصول على جانب مقرمش مشرق.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج مخلل الملفوف وبراعم الفاصوليا والكرفس والمانجو والبصل في وعاء كبير غير متفاعل.
اغلي السكر والخل حتى يثخن الخليط قليلاً ويصبح لامعاً.
يُسكب الصلصة الساخنة فوق الخضار ويُقلب جيدًا.
يُبرد ويُغطى ويُبرد لعدة ساعات حتى يمتص المانجو والملفوف صلصة التارت الحلو.
يقلب مرة أخرى قبل التقديم باردًا مع البصل الأخضر المنتشر في الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً