Салат из квашеной капусты

Хорошо слейте воду с квашеной капусты и нарежьте длинные пряди на кусочки, удобные для вилки.

Мелко нарежьте яблоко и сельдерей, затем нарежьте зеленый лук и ненадолго разомните изюм, если он сухой.

Взбейте уксус, масло, тмин, щепотку сахара, соль и перец.

Проложите фрукты, овощи, изюм и зеленый лук через квашеную капусту.

Оставьте салат охлажденным, чтобы изюм стал мягким, а яблоко сохранило сладкий хруст.