Жареный олень
Обжаренная оленина подрумянивает тонкую стружку оленины с луком и сливочным маслом, а затем подает ее с картофельным пюре, брусникой и соками для северной зимней трапезы.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Обжарьте лук на сливочном масле до сладкого состояния, затем добавьте тонкую оленьую стружку на сильном огне, чтобы он быстро подрумянился.
Приправьте можжевельником, перцем и солью, затем добавьте бульон, чтобы получился легкий сок.
Тушить недолго, пока мясо не станет мягким, но не сухим.
Подавайте с картофельным пюре, брусничным вареньем, петрушкой и пикантными соками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий