炒驯鹿肉
炒驯鹿肉将驯鹿肉薄片与洋葱和黄油一起煎成褐色，然后与土豆泥、越橘和锅汁一起食用，这是北方冬季的大餐。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用黄油将洋葱炒至变甜，然后加入薄薄的驯鹿刨花，用高温加热，使其很快变成棕色。
用杜松子、胡椒和盐调味，然后倒入高汤中制成清淡的锅汁。
短暂煮至肉变软但不干燥。
与土豆泥、越橘蜜饯、欧芹和咸味果汁一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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