希索托
Schissotto 是一种威尼托风格的无酵面包，富含猪油和迷迭香，烘烤成低圆面包，口感松脆，适合搭配意大利腊肠、奶酪和一杯葡萄酒。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将面粉、玉米粉、盐、胡椒、泡打粉和切碎的迷迭香与猪油一起揉搓至沙色。
加入白葡萄酒和少许橄榄油，搅拌直至形成坚硬的面团。
将面团拍成低圆面包，并在顶部划痕，使其烘烤均匀。
烘烤直至边缘变成金黄色，中心感觉凝固且易碎。
稍微冷却，然后将五味子切成楔形，与腌肉或奶酪一起食用。
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