سلطة قنديل البحر بالسمسم
لقد تعلمت أن أحب قناديل البحر بنكهة السمسم عندما كنت أتناولها في الولائم الصينية أثناء نشأتي. الآن أقوم بإعداد هذا النوع من سلطة قنديل البحر مع الخضار المقطعة أو المبشورة وصلصة السمسم الحارة. وهذا يجعل طبقًا جانبيًا منعشًا ولذيذًا أو طبقًا مشتركًا على الطريقة الصينية. قنديل البحر ليس له نكهة، لكنه مقرمش بشكل مبهج ويتناسب مع مجموعات النكهات المختلفة. يقدم باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
شطف واستنزاف قنديل البحر. ضع في وعاء.
اخفقي زيت السمسم وصلصة الصويا والخل والسكر وزيت الفلفل الحار والزنجبيل معًا في وعاء صغير. يقلب في قنديل البحر وينقع لمدة 15 دقيقة.
ضعي بذور السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة إلى منخفضة. نخب حتى تصبح ذهبية، حوالي 1 دقيقة.
اتركيه جانباً ليبرد، حوالي 5 دقائق.
يُضاف الكزبرة والبصل الأخضر إلى خليط قنديل البحر. يرش بذور السمسم ويقدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً