झींगा क्विनोआ
झींगा क्विनोआ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप केवल 45 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 कप कच्चा क्विनोआ, धोया हुआ, 1 1/2 कप चिकन शोरबा, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 3 कलियाँ लहसुन, कीमा बनाया हुआ और 1 प्याज, कटा हुआ, के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
तेज़ आंच पर एक सॉस पैन में क्विनोआ और चिकन शोरबा को उबाल लें।
आंच को मध्यम से कम कर दें, ढक दें और लगभग 15 मिनट तक क्विनोआ के नरम होने तक पकाएं।
आंच बंद कर दें और बचे हुए तरल को क्विनोआ में सोखने दें।
इस बीच, मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें।
लहसुन, प्याज और लाल शिमला मिर्च मिलाएँ; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
शतावरी, मशरूम, किशमिश और अदरक डालें; शतावरी के नरम होने तक पकाते रहें।
झींगा मिलाएं, और तब तक पकाएं जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए और बीच में पारदर्शी न रह जाए।
क्विनोआ में नींबू का रस मिलाएं, फिर क्विनोआ को झींगा और सब्जी के मिश्रण के साथ मिलाएं।
परोसने से पहले स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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