Креветка Киноа
Киноа с креветками — впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 стакана сырой промытой киноа, 1 ½ стакана куриного бульона, 2 столовых ложек оливкового масла, 3 зубчиков чеснока и 1 нарезанной кубиками лука, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите киноа и куриный бульон до кипения в кастрюле на сильном огне.
Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите, пока киноа не станет мягкой, около 15 минут.
Выключите огонь и дайте оставшейся жидкости впитаться в киноа.
Тем временем нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте чеснок, лук и красный болгарский перец; готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.
Добавьте спаржу, грибы, изюм и имбирь; продолжайте готовить, пока спаржа не станет мягкой.
Добавьте креветки и готовьте, пока креветки не станут розовыми и не перестанут быть прозрачными в центре.
Добавьте лимонный сок в киноа, затем перемешайте киноа со смесью креветок и овощей.
Перед подачей приправьте по вкусу солью и перцем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий