简单炒羊肚菌

简单炒羊肚菌

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 10 min 👥 4 人份 👁️ 15 次浏览

这些蘑菇是密苏里州早春许多人采摘的森林珍宝。简单快捷,油炸即可享用。在树林里找到这些东西可能很难,但一旦你吃了一堆东西,就很值得了。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将切半的羊肚菌放入一个大碗中;用冷的淡盐水覆盖。

将蘑菇冷藏约 5 分钟,以松开污垢;倒掉盐水,冲洗,再重复两次。

蘑菇的缝隙中可能藏有小石头甚至昆虫。

最后一次彻底冲洗蘑菇,并用纸巾吸干水分。

将面粉放入一个浅碗中。

在大煎锅中将蔬菜起酥油加热至非常热。

将蘑菇放入面粉中滚一下,然后拍掉多余的面粉;轻轻地将蘑菇放入热起酥油中。

煎至金黄色且面粉酥脆,5至8分钟,经常翻动。

用纸巾吸干羊肚菌的水分,加盐调味,然后享用您的珍宝吧!

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