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Slow Cooker Roastbeef in eigener Soße
Dies ist mein Lieblingsrezept für Schmorbraten an einem arbeitsreichen Wochentag. Es werden preiswerte Fleischstücke verwendet, die im Slow Cooker hochwertig zubereitet werden. Nachdem ich jahrelang die Rezepte anderer optimiert habe, glaube ich, dass ich eine gute Mischung aus hochwertigem Schmorbraten gefunden habe, der dennoch sehr schnell und einfach zuzubereiten ist.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Ordnen Sie Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln an den Rändern eines 5 bis 6 Liter fassenden Slow Cookers an.
Selleriesuppe und Rindereintopf-Gewürzmischung in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
Einen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; Braten Sie den Braten ca. 3 Minuten pro Seite, bis er gebräunt und angebraten ist.
Streuen Sie die Zwiebelsuppenmischung über den gesamten Braten, legen Sie den Braten in die Mitte des Slow Cookers und umgeben Sie ihn mit der Gemüsemischung.
Die Selleriesuppenmischung über den Braten verteilen.
Auf niedriger Stufe 8 bis 10 Stunden kochen.
Nehmen Sie den Braten aus dem Slow Cooker und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. 10 Minuten ruhen lassen.
Die restliche Flüssigkeit im Slow Cooker in eine Schüssel abseihen und etwa 1 Minute lang verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Braten in Scheiben schneiden und zusammen mit Gemüse und Soße servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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