Ростбиф в мультиварке в собственном соусе
Это мой любимый рецепт жаркого в напряженный будний день. Здесь используются недорогие куски мяса, приготовленные в мультиварке. Думаю, после многих лет корректировки чужих рецептов я нашел хорошее сочетание высококачественного жаркого, но при этом очень быстрое и простое.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разложите картофель, морковь и лук по краям мультиварки объемом 5–6 литров.
Взбейте суп из сельдерея и смесь приправ для тушеной говядины в миске до получения однородной кремовой массы.
Нагрейте кастрюлю на среднем или сильном огне; готовьте жаркое, пока оно не подрумянится и не поджарится, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Посыпьте смесью лукового супа все жаркое и поместите жаркое в центр мультиварки, окружив его овощной смесью.
Выложите смесь супа из сельдерея на жаркое.
Готовьте на слабом огне, от 8 до 10 часов.
Достаньте жаркое из мультиварки и положите на разделочную доску; дайте постоять 10 минут.
Процедите оставшуюся жидкость в мультиварке в миску и взбивайте до получения однородной массы, около 1 минуты.
Нарежьте жаркое и подавайте вместе с овощами и соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий