スロークッカーで作るローストビーフのグレービーソース
忙しい平日におすすめのポットローストレシピです。スロークッカーで高級に仕上げた安価な肉を使用しています。何年も他人のレシピを調整した結果、非常に手早く簡単でありながら、高品質のポットローストの良い組み合わせを見つけたと思います。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ジャガイモ、ニンジン、タマネギを5〜6クォートのスロークッカーの端に並べます。
セロリのスープとビーフシチューの調味料をボウルで滑らかでクリーミーになるまで混ぜ合わせます。
鍋を中強火で加熱します。焼き色がつくまでローストを片面約3分ずつ焼きます。
オニオンスープミックスをロースト全体に振りかけ、スロークッカーの中央にローストを置き、その周りを野菜ミックスで囲みます。
セロリのスープ混合物をローストの上に広げます。
低温で8〜10時間調理します。
スロークッカーからローストを取り出し、まな板の上に置きます。 10分間休ませます。
スロークッカーに残った液体をボウルに濾し、滑らかになるまで約1分間泡立てます。
ローストをスライスし、野菜やグレービーソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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