斯梅吉亚萨
Smegiassa 是一种质朴的威尼托南瓜和玉米粉蛋糕，源自波兰和基奥贾的传统。它是浓密的而不是蓬松的，里面装满了煮熟的南瓜、苹果、葡萄干、无花果、坚果和糖蜜，然后放在浅板上烘烤，并装在坚固的方块中。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将南瓜泥、糖蜜、橙皮碎和盐一起搅拌至光滑。
将玉米粉和全麦面粉混合，制成浓稠的面糊。
拌入苹果、葡萄干、无花果、核桃和榛子。
Spread the mixture in an oiled shallow pan, keeping it only a couple of centimeters thick.
烘烤直至变硬，边缘呈褐色，可切片；趁热或在室温下食用。
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