スモークソーセージザワークラウトキャセロール

Name: スモークソーセージザワークラウトキャセロール
Prep time: 18 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: German

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 32 min 👥 4人分 🌍 ドイツ料理 👁️ 18回閲覧

スモークソーセージのザワークラウトキャセロールは、茶色の玉ねぎ、クラウト、ソーセージコイン、すりおろしたジャガイモ、ニンジン、砂糖を煮て、甘いエッジとボリュームのある食感のピリッとしたフライパン料理を作ります。

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#キャセロール #アメリカン #ドイツ料理 #グリル #燻製 #1時間以内

📊 概要

準備 18 min

調理 32 min

人数分 4

難易度 Medium

🛒 材料

👨‍🍳 作り方

深めのフライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを軽く黄金色になるまで炒めます。

ザワークラウトを加え、タマネギの風味が繊維を覆うようにかき混ぜながら2分間調理します。

スライスしたソーセージを入れ、水を注ぎ、ソーセージに火が通るまで煮ます。

すりおろしたジャガイモ、ニンジン、砂糖、塩、コショウを加えて混ぜます。

すりおろした野菜でジュースにとろみがつき、軽いキャセロールソースになるまで、さらに 4 ～ 5 分煮ます。

🍷 完璧なペアリング