鴨の燻製 甘ダレ添え
鴨の燻製、甘いソース添えは簡単なディナーです。アヒル 2 ～ 3 羽、オレンジまたはパイナップル ジュース 1 缶、黒砂糖、リキッドスモーク、ベーコン ストリップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ジュース、ブラウンシュガー、リキッドスモークを混ぜてマリネを混ぜます。アヒルを加えて冷蔵庫で一晩マリネします。
アヒルを取り出して室温に戻します。
メーカーの指示に従って炭燻製器を準備します。
石炭が灰になったら、ヒッコリーの塊を石炭の上にたっぷりと振りかけます。
ドリップパンに水を入れ、アヒルを燻製器の上に置きます。 1ポンドあたり1時間半調理します。
アヒルを取り除きます。マリネ1カップ、ドリップパンから液体1/3カップ、コーンスターチ小さじ1/2を取り、鍋に入れます。
とろみがつくまで煮て、鴨のディップソースとして使います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す