Filete de masa madre (comida Chuckwagon)
El filete de masa madre (Chuckwagon Grub) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con filete redondo de 1 pulgada de grosor (aproximadamente 3 libras), 1 taza. harina para todo uso, 2 cucharaditas. sal de cebolla, 2 cucharaditas. pimentón y 1 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Con un mazo para ablandar la carne, machaque el bistec hasta que tenga media pulgada de grosor.
Cortar en trozos del tamaño de una porción.
Combine la harina y los condimentos.
Sumerja el filete machacado en masa madre y luego en la mezcla de harina.
Freír en 1 pulgada de manteca de cerdo caliente en una sartén pesada.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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