スパニコピタ
スパニコピタは、約1時間で作れる簡単なおやつです。このレシピは、解凍してよく水を切った冷凍みじん切りほうれん草2パック(10オンス)、砕いたフェタチーズ1/2カップ、細切りモッツァレラチーズ1/2カップ、すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ、みじん切りにしたニンニク1片で作り、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
ベーキングシートに軽く油を塗ります。
ほうれん草、フェタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ニンニク、塩をボウルに入れて混ぜます。
清潔な作業台にフィロ生地を1枚並べ、溶かしバターを刷毛で塗ります。
残ったフィロ生地を湿らせたタオルで覆います。
フィロの2枚目のシートを上に置き、バターを刷毛で塗り、その上に3枚目のシートを置きます。
バターを塗ったフィロを縦に4つに切ります。
ほうれん草混合物大さじ1杯を各ストリップの底に置きます。
右下の角をとり、生地を餡の上に重ねて三角形を作ります。
左下の角を上に折り、別の三角形を作ります。
生地がすべて折りたたまれるまで折り続けます。
準備したベーキングシートの上に、詰めた三角形を縫い目を下にして並べます。
三角形の部分にバターを軽く塗ります。
残りのフィロ生地とほうれん草の詰め物を使って繰り返します。
予熱したオーブンできつね色になるまで約20分焼きます。
お召し上がりになる前に少し冷ましてください。
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