斯帕尼科皮塔

斯帕尼科皮塔

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 40 min 🔥 烹饪 20 min 👥 15 人份 👁️ 17 次浏览

Spanikopita 是一种比较简单的小吃，大约 1 小时内即可准备好。该食谱由 2 包（10 盎司）冷冻切碎菠菜（解冻并沥干）、½ 杯碎羊奶酪、½ 杯切碎的马苏里拉奶酪、½ 杯磨碎的帕尔马干酪和 1 瓣大蒜（切碎）制成，提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。

在烤盘上涂上少许油脂。

将菠菜、羊奶酪、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、大蒜和盐放入碗中混合。

将一张菲洛面团放在干净的工作表面上，并刷上融化的黄油。

用湿毛巾盖住剩余的菲罗面团。

将第二片菲洛放在上面，刷上黄油，然后将第三片放在上面。

将涂有黄油的菲罗纵向切成四条。

将约 1 汤匙菠菜混合物放在每条条的底部。

将右下角的面团折叠到馅料上，形成三角形。

将左下角向上折叠，形成另一个三角形。

继续折叠，直到所有面团都折叠完毕。

将填充好的三角形排列在准备好的烤盘上，接缝面朝下。

在三角形上轻轻刷上黄油。

对剩余的酥皮面团和菠菜馅重复上述步骤。

放入预热好的烤箱中烘烤约20分钟至金黄色。

食用前稍微冷却。

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