أومليت البطاطس الأسبانية

أومليت البطاطس الأسبانية

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 45 min 👥 6 حصص 👁️ 28 مشاهدة

لا يوجد شيء فاخر جدًا في هذه العجة ذات الطراز الإسباني الريفي، فقط الكثير من الطعم اللذيذ من البطاطس المقلية المقرمشة والبصل. تضفي الطماطم المقطعة والبصل الأخضر مزيدًا من النكهة واللون.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة أو مقلاة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية.

يرش البطاطس بخفة مع الملح والفلفل.

اطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.

عندما تصبح البطاطس ذهبية اللون، أضيفي البصل.

يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني.

في هذه الأثناء، يخفق البيض مع الملح والفلفل.

يُسكب البيض في المقلاة ويُحرَّك بلطف حتى يمتزج.

قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها حتى يبدأ البيض في التحول إلى اللون البني في القاع.

قم بفك قاع العجة باستخدام ملعقة، واقلب طبقًا كبيرًا فوق المقلاة، ثم قم بقلب العجة عليها بعناية.

أعد العجة مرة أخرى إلى المقلاة بحيث يكون الجانب غير المطبوخ لأسفل.

اطبخي حتى ينضج البيض.

زيّني الأومليت بالطماطم والبصل الأخضر، ثم قدميه دافئًا.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.