Фриттата со шпинатом и картофелем

Name: Фриттата со шпинатом и картофелем
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло; 6 небольшой красный картофель, нарезанный; 1 cup порванный свежий шпинат; 2 tablespoons нарезанный зеленый лук; 1 teaspoon измельченный чеснок; соль и перец по вкусу; 6 яйца; 1/3 cup молоко; 1/2 cup тертый сыр Чеддер

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 6 порции 👁️ 26 просмотров

Это блюдо не только вкусное, но и легко готовится. Я готовлю это для субботних семейных бранчей и посиделок. Это большой успех.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Завтрак

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 20 min

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tablespoons оливковое масло

6 небольшой красный картофель, нарезанный

1 cup порванный свежий шпинат

2 tablespoons нарезанный зеленый лук

1 teaspoon измельченный чеснок

соль и перец по вкусу

6 яйца

1/3 cup молоко

1/2 cup тертый сыр Чеддер

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 281

% дневной нормы*

Всего жиров 13.1g 17%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 175mg 8%

Всего углеводов 28.7g 10%

Пищевые волокна 2.7g 10%

Всего сахаров 3.1g

Белки 12.5g 25%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем огне.

Положите картофель в сковороду, накройте крышкой и готовьте около 10 минут, пока он не станет мягким, но твердым.

Смешайте шпинат, зеленый лук и чеснок.

Приправьте солью и перцем.

Продолжайте готовить 1–2 минуты, пока шпинат не завянет.

В средней миске взбейте яйца и молоко.

Вылейте на сковороду к овощам.

Посыпьте сыром Чеддер.

Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 5–7 минут или пока яйца не станут твердыми.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

🍷 Идеальные сочетания

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

🍽️ Вам также может понравиться

Surimi, Spinach, and Roasted Red Pepper Quiche

Seafood Strata with Pesto

Crab Hash with Old Bay & Basil

Uova in Purgatorio (Eggs in Purgatory)

Salmon and Asparagus Quiche

Savory Puff Pastry Tart with Smoked Salmon

💬 Комментарии

Оставить комментарий