Champiñones salteados con maíz tierno

Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio; Cocine el ajo en aceite caliente hasta que se dore, de 5 a 7 minutos.

Agregue la cebolla y el maíz tierno y cocine hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos.

Agregue los champiñones a la mezcla y cocine hasta que se ablanden un poco, aproximadamente 2 minutos.

Vierta la salsa de pescado, la salsa de soja y la salsa de ostras en la mezcla y revuelva hasta que se incorporen.

Batir la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que la maicena se disuelva en el agua; vierta en la mezcla de champiñones.

Cocine y revuelva hasta que espese y brille.

Transfiera a una fuente para servir; decora con el chile y el cilantro para servir.