बेबी कॉर्न के साथ तले हुए मशरूम

एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें; लहसुन को गर्म तेल में भूरा होने तक 5 से 7 मिनट तक पकाएं।

प्याज और बेबी कॉर्न डालें और प्याज के पारदर्शी होने तक 5 से 7 मिनट तक पकाएं।

मिश्रण में मशरूम डालें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ।

मिश्रण में मछली सॉस, सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस डालें और घुलने तक मिलाएँ।

एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और पानी को एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि कॉर्नस्टार्च पानी में घुल न जाए; मशरूम मिश्रण में डालें.

गाढ़ा और चमकदार होने तक पकाएं और हिलाएं।

एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें; परोसने के लिए चिली मिर्च और हरा धनिया से सजाएँ।